Dieta ketogeniczna, co to jest? Co jeść? Jadłospis i efekty

Dieta to bardzo ważny element procesu odchudzania oraz dbania o własną sylwetkę i ciało. Wspomaga ona aktywny i regularny trening, jak również dodaje siły i mocy do wykonywania poszczególnych aktywności, Jednym z popularnych, cenionych i skutecznych sposób odżywania jest dieta ketogeniczna. Na czym polega tego rodzaju żywienie? Co jeść podczas stosowania tego rodzaju diety? Jak wygląda przykładowy jadłospis? Jakich efektów można się spodziewać?

Cechy szczególne i opis diety ketogenicznej

Dieta ketogeniczna to specyficzny sposób żywienia, którego głównym celem jest redukcja tkanki tłuszczowej, ale i również walka z cukrzycą czy nadciśnieniem tętniczym. Założeniem tego rodzaju rozwiązania jest stosowanie zwiększonej ilości produktów zawierających tłuszcz, jednocześnie ograniczając podać węglowodanów. Jednakże, jak i w każdej innej diecie założenia te powinny być dobrane i dopasowane indywidualnie, a cały proces żywienia być zbilansowany. Pożywienie musi dostarczać organizmowi odpowiednią ilość składników odżywczych podczas spożywania zdrowych i świeżych posiłków. 

Co jeść, a czego unikać w diecie ketogenicznej

Dieta ketogeniczna posiada wiele zasad, których należy się trzymać. Tego rodzaju sposób żywienia wymaga stosowania produktów dobrych jakościowo. Przygotowując posiłki warto zadbać o składniki nieprzetworzone, bogate w tłuszcze nasycone oraz jednonienasycone. Pozostałe składniki odżywcze takie jak białko oraz węglowodany powinny znajdować się również w odpowiednio dobranych produktach. Mięso pochodzenia zwierzęcego powinno zawierać jak najmniej protein, a węglowodany należy dostarczać z warzyw i owoców. Wśród najcenniejszych produktów diety ketogenicznej należy wyróżnić:

• ryby i owoce morza, 
• zielone warzywa: szpinak, jarmuż, cukinia, brokuły, szparagi, brukselka, kapusta, awokado i wiele innych, 
• śmietana, jogurty, mleko z wysoką zawartością tłuszczu, 
• orzechy, 
• jaja, 
• zioła, przyprawy, 
• wołowina, wieprzowina, 
• itp. 

Wśród zakazanych produktów znajdujących się na czarnej liście diety ketogenicznej warto wymienić: skrobię pochodząca z ziemniaków, bananów, niektóre owoce – wysoko węglowodanowe, cukry zawarte w słodyczach, słodkie napoje gazowane czy produkty typu light. 

Przykładowy jadłospis i efekty diety ketogenicznej

Dieta ketogeniczna to z pewnością skuteczny sposób na odchudzanie. Ponadto stosowanie tego rodzaju żywienia przynosi wiele korzyści dla organizmu i samopoczucia człowieka. Stosowanie jej powinno odbywać się pod ścisłą kontrolą lekarza lub dietetyka. Odpowiednio dobrane produkty pozwolą zrzucić zbędne kilogramy, ujędrnić skórę oraz zadbać o wygląd i wizerunek. 

Przykładowy jadłospis wygląda następująco:

Śniadanie: jajecznica na kiełbasie lub boczku,

II śniadanie: kawałek piersi z kurczaka podawany z zielonymi warzywami, 

Obiad: przyrządzony na parze łosoś z warzywami, 

Podwieczorek: serek wiejski z dodatkiem ziół i natki pietruszki lub szczypiorku 

Kolacja: sałatka śledziowa